La evolución de HOCE 2026 continúa con una propuesta que amplía la experiencia para toda la cadena de valor del café. La incorporación de nuevos espacios HOCE 2026 responde al crecimiento de la plataforma y a la necesidad de crear más oportunidades para productores, compradores, tostadores, emprendedores y visitantes.
Del 24 al 26 de septiembre, CEDEFOES, Comayagua, será la sede de una edición renovada que fortalece la conexión entre negocios, conocimiento e innovación, consolidando a Honduran Coffee Expo como una plataforma que impulsa el desarrollo del café hondureño. Esta visión está alineada con la estrategia de HOCE de posicionarse como un espacio donde convergen la innovación, el aprendizaje y las oportunidades comerciales para transformar la caficultura.
Nuevos espacios HOCE 2026 que amplían la experiencia del evento
La edición 2026 incorpora ocho áreas especializadas que responden a la evolución del sector y a las necesidades de sus diferentes actores.
Villa de Productores
Por primera vez, los productores tendrán un espacio exclusivo donde podrán presentar directamente sus fincas, cooperativas y cafés a compradores, tostadores y visitantes especializados. La Villa de Productores busca fortalecer la relación entre el origen y el mercado, facilitando conexiones comerciales más directas.
Chocolate Bar
El cacao hondureño también tendrá presencia en HOCE 2026 mediante un espacio dedicado a productores y marcas que elaboran chocolate, promoviendo nuevas oportunidades para un sector complementario al café.
Bakery / Pastry
La experiencia del café se complementa con la panadería y la pastelería artesanal. Esta nueva área reunirá negocios que desarrollan propuestas gastronómicas diseñadas para acompañar el consumo de café de especialidad.
Postres Fríos
Esta zona estará dedicada a propuestas innovadoras como helados, granizados y postres elaborados con perfiles de café, mostrando nuevas aplicaciones del producto y oportunidades para emprendedores.
Té e Infusiones
HOCE amplía su visión incorporando un espacio para marcas y productores de té e infusiones, promoviendo la integración entre diferentes categorías de bebidas que comparten tendencias de consumo y canales comerciales.
Experiencia HOCE
Este espacio reunirá activaciones sensoriales, degustaciones guiadas y experiencias interactivas para acercar a los visitantes al café desde una perspectiva inmersiva.
Cupping Room
El nuevo Cupping Room ofrecerá un ambiente especializado para realizar cataciones profesionales, permitiendo encuentros entre productores, compradores y catadores bajo estándares técnicos.
Snack Bar HOCE
Pensado para brindar mayor comodidad durante los tres días del evento, el Snack Bar ofrecerá opciones gastronómicas rápidas para que los asistentes puedan continuar recorriendo la exposición sin interrumpir su experiencia.
HOCE 2026 fortalece la plataforma de negocios del café hondureño
La incorporación de estos nuevos espacios HOCE 2026 refleja el crecimiento de Honduran Coffee Expo como una plataforma que evoluciona junto con la industria cafetalera. Cada nueva área amplía las posibilidades de exhibición, aprendizaje, networking y generación de negocios para todos los participantes.
Más que sumar espacios físicos, HOCE fortalece un ecosistema donde convergen productores, empresas, compradores nacionales e internacionales, instituciones y emprendedores con un objetivo común: impulsar el desarrollo sostenible del café hondureño.
Del 24 al 26 de septiembre de 2026, CEDEFOES, Comayagua, será nuevamente el punto de encuentro para quienes buscan conectar, aprender y generar nuevas oportunidades para la industria.
Para conocer más sobre el evento, la agenda y las oportunidades de participación, visitá la página oficial de Honduran Coffee Expo.
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