Relevo generacional : De quienes sembraron, a quienes harán florecer el café

Cómo afrontar el recelo generacional y motivar a los jóvenes de seguir trabajando en café e insentivar a los adultos a darnos la oportunidad de involucrarnos y no sólo vernos como mano de obra, hacernos parte de la toma de decisiones y como jóvenes tenemos la facilidad de la tecnología y métodos científicos para poder potenciar nuestras fincas de café.

Una oportunidad en cada taza de café

Cómo una mala noticia o una situación difícil puede transformarse en una oportunidad para reinventarse, crecer y, al mismo tiempo, inspirar a otras personas que atraviesan sus propios retos. Se trata de encontrar el lado positivo en la adversidad, usarlo como motor para crear algo nuevo y demostrar que incluso los momentos más duros pueden convertirse en un impulso para cambiar vidas.

Taller Sensorial : Explorando la parte agricola hasta el proceso

Un recorrido inmersivo que conecta a los participantes con la esencia del café, desde el trabajo en la finca y el cuidado de la planta, hasta las etapas clave de su transformación. Una experiencia educativa y sensorial que despierta los sentidos y la apreciación por todo el viaje del gra

Agricultura Inteligente: Cómo los Satélites y la tecnología satelital ayudan tu Productividad a través del monitoreo

Descubrí cómo la tecnología satelital puede ayudarte a monitorear tus cultivos, optimizar recursos y mejorar la productividad. Una conferencia práctica para entender cómo los satélites se convierten en aliados clave del agricultor moderno.

Turismo con Sabor: Cómo el Café Hondureño Impulsa el Viaje con Propósito

El café hondureño no solo es reconocido a nivel mundial por su calidad, también es una puerta al turismo alternativo y sostenible.
Las zonas cafetaleras ofrecen paisajes únicos, riqueza cultural y experiencias auténticas que conectan la caficultura con la esencia del país. Una oportunidad para descubrir el origen a través de su gente, su tierra y su sabor.

Que nos dicen los Numeros en una Cafeteria de Especialidad

En esta charla analizamos el estado de resultados típico de una cafetería de especialidad: ingresos, costos reales, márgenes y puntos críticos. Ideal para quienes quieren abrir una, hacerla rentable o entender qué números realmente importan para tomar decisiones estratégicas.

Café Bajo la Lupa: Defectos que pueden Arruinar tu Exportación

Conocé los defectos que más están afectando la calidad del café hoy: por qué ocurren, cómo evitarlos y cómo una correcta selección por color puede marcar la diferencia en las ventas y exportación. Una guía clara para productores, tostadores y compradores que apuestan por la excelencia.

Taller Sensorial con Artea

Descubre el arte de preparar y disfrutar las tisanas en todas sus formas y lleva tu negocio a otro nivel
Aprenderás desde las bases para hacer infusiones calientes, hasta versiones frías, cócteles con licor.

Plan Nescafé Honduras

Desde 2014, Plan Nescafé impulsa en Honduras la producción de café cultivado responsablemente, fortaleciendo a más de 100 mil familias cafetaleras. Con programas como Jóvenes Caficultores, Aula Móvil y Bosques del Mañana, promueve trazabilidad, agricultura regenerativa, equidad de género, inclusión juvenil y cumplimiento de normativas internacionales, en alianza con Fundación CoHonducafé.

Sabor que Innova: Ciencia sensorial y desarrollo de Productos en el mundo del café

Innovar no es adivinar: es investigar, desarrollar y probar antes de lanzar.
Aprendé cómo aplicar I+D+I (Investigación + Desarrollo + Innovación) en productos de café y gastronomía. Validá sabores, entendé al consumidor y evitá errores antes de salir al mercado.

Mundos Fermentados: Café y Cerveza Ecosistemas Colaborativos

Una conferencia inmersiva donde el café y la cerveza artesanal se encuentran para compartir aprendizajes, explorar colaboraciones y crear experiencias con valor cultural. A través de dinámicas, casos reales y lluvia de ideas, descubrirás cómo estas dos industrias pueden innovar juntas. Diseñada por The Hop Experience.

La historia detrás de cada grano: Trazabilidad como motor de conexión con el consumidor final.

Exploraremos cómo la transparencia en el origen, el acceso a datos y el relato del productor se han convertido en activos diferenciadores para conectar con tostadores, baristas y consumidores en ciudades como Barcelona, Amsterdam o Zúrich. A través de casos reales, la charla propone repensar cómo presentamos nuestro café al mundo.