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Presenta

Terna de Jueces Internacionales

Mexico

Morgana Cervantes

Desde México, Morgana es una Authorized SCA Trainer y representa a Intagri y Simonelli. Con más de 15 años de experiencia en la industria del café, ha sido una figura clave en la promoción de marcas y productos en el mercado latinoamericano. Su profundo conocimiento y su pasión por el café la convierten en una jueza invaluable para nuestra competencia.


Representando a:

Colombia

Diego

Campos

Originario de Colombia, Diego es el Campeón Mundial de Baristas 2021 y representa a Imerco y Astoria en nuestro evento. Su experiencia en competiciones internacionales y su excepcional habilidad en la barista art le otorgan una perspectiva única que enriquecerá el panel de jueces y elevará el nivel de la competencia.


Representando a:

Colombia

Julian Ovidio Cucuñame

Analista de Laboratorio y Control de Calidad en Bodegas del Sur. Evaluador de la Red de Seguridad Alimentaria (ReSa) en la Presidencia de la República. Coordinador de Proyección Social de la Investigación en la Uniautónoma del Cauca. Director Científico en EAT “CAVA” Bioingeniería. Profesor Universitario en la Facultad de Ciencias Ambientales y Desarrollo Sostenible de la Uniautónoma del Cauca. Consultor en Fermentación en la industria de alimentos, cerveza, vino, vegetales y café.

Colombia

Juliana Moreno Guarnizo

Profesional en Administración de Empresas. Fundadora de Peaberry Coffee & Roasters en Colombia. Directora de Innovación y Desarrollo de CuBa BIOTEC. Barista y Tostadora de Cafés de alta calidad. Catadora Q Arábica Grader. Juez del Campeonato Nacional de Brewing de Bolivia