Las competencias regionales de cafés filtrados comienzan oficialmente este 16 de mayo en Mall Uniplaza Danlí como parte del circuito nacional “Viva el Café y el Cacao”, una plataforma que busca fortalecer la conexión entre productores, tostadores, catadores y consumidores alrededor del café hondureño.
La ciudad oriental será la primera sede de esta tercera edición del circuito, que recorrerá diferentes regiones del país rumbo a la gran final nacional que se desarrollará durante el Honduran Coffee Expo (HOCE) 2026 en Comayagua.
La iniciativa representa una oportunidad para impulsar el talento nacional y acercar experiencias especializadas del café a las regiones productoras de Honduras, promoviendo espacios de aprendizaje, networking y proyección para la industria cafetalera.
Danlí abre el circuito regional del café hondureño
Las competencias regionales de cafés filtrados reunirán a participantes que prepararán sus cafés mediante métodos manuales, siendo evaluados por jueces técnicos y sensoriales en categorías relacionadas con técnica, extracción, aroma y perfil en taza.
Además de la competencia, el evento integrará experiencias abiertas al público que incluirán:
- Talleres especializados
- Conversatorios educativos
- Degustaciones de café y cacao
- Mercadito especializado
- Espacios comerciales junto a marcas del sector
La agenda en Danlí iniciará a las 11:00 a.m. con el conversatorio “¿Qué hace especial a un café?”, seguido de los bloques de competencia regional.
Durante la jornada también participarán marcas como Papagayo, San Carlo y Bendición San Juan, junto a baristas y catadores invitados que compartirán experiencias y conocimientos especializados sobre el café hondureño.
Viva el Café y el Cacao fortalece la conexión cafetalera
El circuito “Viva el Café y el Cacao” nace con el objetivo de descentralizar las experiencias cafeteras y llevarlas directamente a las ciudades donde la caficultura forma parte de la identidad económica y cultural.
De acuerdo con representantes de Tripartito y Cigüeña Live Group, organizadores de la iniciativa, cada regional busca generar visibilidad para los actores de la cadena de valor del café y abrir nuevas oportunidades para productores, emprendedores y marcas emergentes.
“Este circuito nace para llevar el café donde realmente sucede: con su gente y en sus ciudades. Cada regional es una oportunidad real para visibilizar y elevar el café hondureño”.
El evento contará con el patrocinio de Jetstereo y el apoyo de Café El Paraíso y Hondushopping.
Regionales clasificatorias rumbo a HOCE 2026
Las competencias regionales de cafés filtrados tendrán tres sedes oficiales:
- 16 de mayo – Mall Uniplaza Danlí
- 25 de julio – Mall Uniplaza Siguatepeque
- 8 y 9 de agosto – Unimall Choluteca
De cada ciudad clasificarán seis participantes que avanzarán a la gran final nacional durante HOCE 2026.
El Honduran Coffee Expo se ha consolidado como una plataforma enfocada en negocios, innovación y desarrollo de la caficultura hondureña, impulsando conexiones estratégicas y oportunidades para toda la cadena de valor del café.
La edición 2026 se desarrollará en CEDEFOES, Comayagua, bajo el concepto “Volvamos al Origen”, los días 24, 25 y 26 de septiembre de 2026.
Experiencias abiertas para amantes del café y cacao
Además de las competencias, el circuito integrará actividades culturales y educativas enfocadas en acercar el café hondureño a nuevos públicos.
Para Mall Uniplaza, ser sede de esta iniciativa representa una oportunidad para conectar emprendimiento, cultura y entretenimiento mediante experiencias vinculadas al café nacional.
La organización invitó a productores, emprendedores, familias y amantes del café a participar en esta experiencia que busca celebrar el origen, la innovación y el talento de la caficultura hondureña.
Para conocer más sobre el evento y futuras actividades del circuito, los interesados pueden visitar Honduran Coffee Expo.
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